Leuke ontbijtadresjes in Rome

Een citytrip naar Rome gepland? In de eeuwige stad valt er ontzettend veel te beleven. Rome barst van cultuur en geschiedenis. Rome is ook een gezellige winkelstad. En niet te vergeten: in Rome kan je lekker eten! En dat al van 's ochtends vroeg als je wil. In Rome zijn er heel wat leuke ontbijtadresjes. Begin je dag met een heerlijk ontbijt op een sfeervol plekje. Na een vers geperst sinaasappelsapje, een echte Italiaanse cappuccino en een Cornetto of brioche kan je dag niet meer stuk!

• De leukste ontbijtadresjes
• Gebakjes snoepen bij Pasticceria De Bellis, Piazza del Paradiso, 56
• Een Engels ontbijt bij Coromandel, Via di Monte Giordano, 60
• Lekkere cappuccino bij Panella, Via Merulana, 54
• Cornetti van Cristalli di zucchero, Via di Val Tellina, 114
• Maritozzi van Regoli, Via dello Statuto, 60

De leukste ontbijtadresjes

Een uitgebreid ontbijt met alles erop en eraan is aan Italianen niet besteed. In Italië moet het ’s ochtends snel gaan. Thuis gauw een kop koffie met warme melk en wat koekjes ofwel snel aan de toog van de koffiebar een cappuccino en een cornetto (croissant). Eén ding is zeker: Italianen houden van zoetigheden bij het ontbijt. In elke koffiebar kan je kiezen uit een assortiment van cornetti - droog of gevuld met room, chocolade, honing of jam - en taartjes, brioches, sfoglie (bladerdeegflapjes) en meer hemelse zoetigheden. Uiteraard zijn er in Rome een aantal leuke ontbijtadresjes die meer bieden dan de gewone koffiebar. De keuze uit ovenverse cornetti, maritozzi (typisch Romeins gebak) en andere lekkernijen is gewoon goddelijk. Voeg daarbij de heerlijke geur van koffie en je waant je in de hemel! Met de tips hieronder krijg je vast al het water in de mond!

Gebakjes snoepen bij Pasticceria De Bellis, Piazza del Paradiso, 56

Hou je van gebakjes? Dan kom je hier zeker aan je trekken! Deze kleine pasticceria ligt in de buurt van de Campo dei fiori. Chef Andrea De Bellis is zich in Frankrijk gaan vervolmaken en het resultaat mag er zijn. Bij het binnenkomen word je verwelkomd door de heerlijke geur van verse botercroissants. Het assortiment van gebakjes is buitengewoon en brengt je het water in de mond. Ongelooflijk, wat een aanbod! Van mousses en fruittaartjes tot chocoladegebakjes, slagroomhorentjes en nog zoveel meer lekkers. Ook de panini zijn niet te versmaden. De koffie is niet echt de beste in Rome maar dat wordt ruimschoots gecompenseerd door de zoete lekkernijen!

Een Engels ontbijt bij Coromandel, Via di Monte Giordano, 60

Coromandel ligt in een klein straatje tussen de Piazza Navona en de brug naar Castel Sant’Angelo. Hier kan je terecht voor zowel ontbijt als lunch en diner. Wil je graag meer dan een snelle hap aan de toog, dan is deze charmante plek iets voor jou. Coromandel serveert een uitgebreid ontbijt, helemaal in Engelse stijl, raar maar waar in Rome! Wat dacht je van een romantische start van de dag met vers geperst vruchtensap gevolgd door pancakes en French toast, overgoten met ahornsiroop, belegd met vers fruit en afgewerkt met een vleugje poedersuiker? Om duimen en vingers van af te likken! Daarnaast zijn er de gewone Italiaanse lekkernijen als croissants, taartjes en cake, alles ter plaatse gebakken. Typisch voor Coromandel: de gerechtjes worden geserveerd op leuke vintage bordjes. En daarbovenop ook nog een vriendelijke bediening. Wat wil je nog meer?!

Lekkere cappuccino bij Panella, Via Merulana, 54

Panella is zowel bar als bakkerij en patisserie en is gelegen tussen het Colosseum en het station Roma Termini. Al tientallen jaren is Panella een gevestigde waarde, ondanks het feit dat de prijzen wat aan de hoge kant zijn. Maar kwaliteit is er zeker, het is zowat de beste bakkerij van Rome! Aan croissants, appelflappen, gebakjes in bladerdeeg en zanddeeg geen gebrek hier! De koffie wordt er bereid met de luxueuze espresso machine van het merk Victoria Arduino. Proef zeker eens de cappuccino dei carbonari, een heerlijke variatie op de gewone cappuccino, bereid volgens een oud, geheim recept. En nog een pluspunt: bij mooi weer kan je buiten op het terras van al dat lekkers genieten.

Cornetti van Cristalli di zucchero, Via di Val Tellina, 114

Deze koffiebar/banketbakkerij ligt in de zone Monteverde. Chef Marco Rinella is één van de beste banketbakkers van Rome. Zijn cornetti, zowel de Franse als de Italiaanse versie, – de laatste zijn meer gesuikerd – moet je echt proeven. Ze geuren heerlijk en smaken hemels. De cornetti, gevuld met room, zijn een absolute aanrader. Ook het zeer ruime aanbod aan kleine gebakjes in alle soorten is heel verleidelijk. De koffie is niet te versmaden. Zowel de espresso als de cappuccino met een romig laagje melkschuim, moet je geproefd hebben!

Maritozzi van Regoli, Via dello Statuto, 60

Je kan niet uit Rome vertrekken zonder eerst bij banketbakkerij Regoli langs te gaan. Niet echt om te ontbijten want er worden geen dranken geserveerd maar om de typisch Romeinse maritozzi te proeven. Regoli ligt in de wijk Esquilino, tussen het station Roma Termini en het Colosseum. Wil je een maritozzo bemachtigen, dan moet je wel vóór 11u gaan, anders zijn ze helaas op. Een maritozzo is een soort brioche, een zacht broodje dat wordt bereid met o.a. pijnappelpitten, eieren en gekonfijte sinaasappelschil. Het wordt in tweeën gesneden en gevuld met slagroom. Regoli biedt ook de versie met rozijnen aan, al sinds eeuwen de variant voor de vastentijd. Allebei heel lekker!