Fooi: wel of niet tippen en hoeveel fooi in het buitenland?

In Nederland is het gebruikelijk dat je in de horeca een fooi van 10 procent over het te betalen bedrag aan de ober geeft. In het buitenland kunnen andere regels gelden. Er zijn landen waar de fooi al in de rekening is opgenomen, waardoor er niet verwacht wordt dat je een extraatje geeft. In dit artikel wordt geprobeerd duidelijkheid te scheppen waar en wanneer er wel en niet een fooi verwacht wordt en hoeveel de tip zou moeten bedragen.

Waar

Waar je fooi geeft, hangt af van de gebruiken van het land. In de horeca is het gebruikelijk, maar ook bijvoorbeeld taxichauffeurs en portiers kunnen een fooi verlangen.

In Japan kan je beter geen fooi geven. Een fooi is daar geen beloning, maar een belediging.

Bewoners van landen als Thailand, Vietnam, Maleisië, Singapore en Nieuw-Zeeland verwachten weleen fooi als ze aan toeristen gewend zijn. Vanuit hun cultuur rekenden ze er vooral vroeger niet op.

Service

Als op de rekening of menukaart staat dat de service inclusief is, wordt de fooi al meegenomen in de rekening die je krijgt. Dat betekent voor landen als Engeland, Frankrijk en België dat je niet zelf nog een extraatje aan de ober hoeft te geven.

Echter in sommige landen, zoals Griekenland, Spanje en Italië, verwacht men desondanks een fooi. Zo zijn de servicekosten in Italië wettelijk verplicht, waardoor dat niet als fooi gezien wordt.

Fooi

In sommige landen moeten mensen hun inkomen verdienen door middel van tips. Daar is een fooi niet een extraatje, maar een pure noodzaak om rond te kunnen komen. Tenzij je echt ontevreden bent, kan je er eigenlijk niet onderuit om een fooi te geven.

Dat geldt niet alleen in armere landen. Ook in de Verenigde Staten is het basisloon heel laag. Eigenlijk is 15 tot zelfs 20 procent fooi dan gebruikelijk.

Hoeveel

Hoeveel fooi is normaal? In de meeste landen kan je uitgaan van 10 procent. Maar in bijvoorbeeld Turkije en Marokko is het omhoog afronden van het te betalen bedrag voldoende.

Voor het bezorgen van je koffer op je hotelkamer kan je uitgaan een bedrag ter waarde van 50 cent tot twee euro per koffer, afhankelijk van de welvaart van het land.

Een kamermeisje rekent soms ook op een kleine fooi, 5 procent van de kamerprijs is een aardige indicatie. Ookal zal de kamerprijs die op je kamer aangegeven wordt vaak hoger zijn dan de prijs die daadwerkelijk betaald is.

Taxichauffeurs

Bij taxichauffeurs kan je in veel gevallen volstaan door het bedrag naar boven af te ronden. Maar in diverse Zuid-Amerikaanse landen, maar ook Zuid-Afrika, Spanje, Engeland, Amerika en Canada wordt een fooi van 10 tot 15 procent verwacht.

Bij twijfel: 10 procent is niet alleen in Nederland, maar in de meeste landen ter wereld, het gebruikelijke percentage om als fooi te geven.