Water: bron van gezondheid

Water wordt algemeen gezien als een bron van gezondheid. Of je het nu drinkt, als water of bier, of dat je er in ligt te dobberen. Of het nu zoet of zout is. Ga mee naar de bronnen van bierbrouwer Hertog Jan, neem een kijkje in de Amsterdamse Watershop of neem een bad in bremzout water. Een bron van weldadigheid!

Bier uit de bron

Diep onder het Limburgse land bevindt zich een bron vol zuiver water. Daarmee brouwt Hertog Jan zijn ambachtelijke bieren. Van de gewone pilsener tot de met een champagnekurk afgedekte Grand Prestige. Tijdens een rondleiding van ruim een uur kun je het gehele brouw- en verpakkingsproces volgen en … proeven.

Vroeger dronken de mensen bier als water. Geen wonder eigenlijk, want het gewone water was niet te drinken en je kon er flink ziek van worden. Nu er drinkwater uit de kraan stroomt, wordt bier vooral gedronken voor ‘het lekker’, al beweren nog altijd veel liefhebbers dat het ook goed is voor de gezondheid. Helemaal ongelijk hebben ze niet, zeker niet als je kijkt naar de ingrediënten die de relatief kleine bierbrouwer Hertog Jan gebruikt. Bier bestaat voor 90 procent uit water en dat water komt uit de eigen bron in het Limburgse Arcen. Op 45 meter diepte bevindt zich een bron die wordt gevoed door water uit de Ardennen en de Eiffel. De Venlose klei erboven voorkomt dat het water verontreinigd raakt door grondwater. Aan het begin van de rondleiding krijgen alle bezoekers een bekertje met dit zuivere bronwater te drinken.

Rondleiding

De andere ingrediënten van het bier zijn gist, mout en hop. Deze worden persoonlijk ingekocht bij specialisten in Engeland, België en Duitsland. Hertog Jan, vernoemd naar de 13e-eeuwse hertog van Brabant die bekend stond om zijn passie voor vechten, vrouwen en bier, heeft zijn ambachtelijke werkwijze hoog in het vaandel staan en draagt dit ook nadrukkelijk uit in tv-commercials, advertenties en tijdens de rondleiding. En dat werkt. Gasten ruiken aan de ingrediënten, kijken in de imposante koperen brouwketels en krijgen steeds meer zin in een glas koud bier. Daarin wordt ruimhartig voorzien. Het bekertje wordt tijdens de rondleiding meerdere malen gevuld, eerst met een tussenproduct zonder koolzuur, dan met een paar slokken pilsener en uiteindelijk, in de bierkelder, met een gulle scheut van de Grand Prestige, het donkere en licht zoet smakende kroonjuweel van Hertog Jan, met een alcoholpercentage van maar liefst 10 procent.

Proeflokaal

Na een laatste kijkje bij de automatisch werkende bottelmachines ga je met een consumptiemunt in de hand naar het naast de brouwerij gevestigde proeflokaal. Hier drink je een glas pilsener (of frisdrank) op de kennismaking met deze gulle Limburgse brouwerij.

Meer informatie

Kruisweg 44
5944 EN Arcen
077 – 473 60 80
Hertog Jan

Reserveren

Rondleidingen gaan elk half uur van start. Reserveren is noodzakelijk. Dat kan eenvoudig op de website. Wil je binnen twee weken met een rondleiding mee, dan kun je beter bellen.

Floating: een kwestie van loslaten

Het is goed voor je gewrichten en je huid, het verbetert je prestaties en geeft je nieuwe energie. Maar vooral werkt een ‘bad’ in een floatcabine ontspannend en rustgevend. Dompel je onder in zo’n met zout water gevulde cabine, laat je drie kwartier drijven en je hoofd raakt leeg.

Wie ooit de Dode Zee bezocht, kent het gevoel: je stapt in extreem zout water en blijft drijven zonder dat je moeite hoeft te doen. Kun je jezelf overgeven, dan is de kans groot dat je na enige tijd een compleet gevoel van ontspanning en gewichtloosheid ervaart. Floating is hier een moderne variant op. Het uitwissen van prikkels van buitenaf, zoals geluid, visuele stimulatie en zwaartekracht, versterkt het ontspanningseffect.

Rustgevend

Floating is in Nederland een betrekkelijk jong begrip. Het aantal locaties waar je kunt floaten is vooralsnog beperkt. Bij Koan Float in Amsterdam staan enkele cabines. Een cabine is van binnen ruim twee bij ruim één meter en gevuld met warm water (35 graden Celsius) waaraan 500 kilo zout is toegevoegd. Zodra je gaat liggen, voel je dat je drijft en dat je al je spieren kunt ontspannen. Onder water klinkt muziek: rustgevende muziek met het geluid van meeuwen en golven in de branding of muziek die je zelf hebt meegebracht. Je kunt het geluid harder of zachter draaien, maar ook uitzetten. Dat is een persoonlijke kwestie, net als de keuze voor wel of geen licht aan. Langzaam drijven je gedachten weg en soms denk je zelfs nergens meer aan. Dat is totale ontspanning! Opvallend is dat je huid na afloop niet uitgedroogd aanvoelt. Door de hoge zoutconcentratie is de pH-waarde van het water zo hoog dat het lijkt alsof er olie in het water zat. Wel even douchen, want zout in je ogen of op je tong krijgen is niet fijn!

Meer informatie

Herengracht 321
1016 AW Amsterdam
020 - 555 03 33
Koan Float

Tip: ga meer dan één keer

Floating is soms even wennen. De tweede keer wordt vaak als prettiger ervaren. Daarom is het een goed idee een kortlopend abonnement te nemen: € 81 voor drie sessies (binnen een maand).