Wat maakt Corsica zo bijzonder?

Wat maakt het Franse eiland Corsica zo bijzonder? Het zijn de eilanders, de kronkelende wegen, de natuur, het eten, de gemoedelijkheid, maar bovenal de geuren.

Franse eiland Corsica

Wat maakt het Franse eiland Corsica nu zo bijzonder? En waarom komen we er zo graag? Zijn het de snelwegen en makkelijk transport? Nee, er zijn een paar treinverbindingen. Aan de oostkant van het eiland ligt een lange rechte weg, maar dat is dan ook de enige lange rechte weg op het eiland. Hard rijden kan op die lange rechte weg ook niet eens, want ook hier hebben ze het fenomeen rotonde ontdekt.

Zijn het de mensen, de eigenzinnige eilanders? Ze zijn niet Frans, hoewel ze de taal wel spreken met een heerlijk accent, willen ze niets met het vaste land te maken hebben. Vaste land Fransen, zonder connecties of roots van Corsica worden op het eiland niet geduld. Het zijn de geuren. Beroemd is de maquis: het ondoordringbare struikgewas wat naar kruiden als tijm, rozemarijn en lavendel ruikt.

Dan is er nog de combinatie geur en smaak. De drie weken in het raamkozijn gerijpte geiten- of schapenkaas kan je niet omheen. Deze geur, consistentie en smaak van deze kaas is wel heel extreem. De kaas is inmiddels tot leven gekomen er kruipen kaaskleurige wormen over. Een ware delicatesse!

Coppa di Lonzu: worst van wild zwijn. Of het voorgemarineerde varkensvlees. De verwilderde varkens in de Castagniccia streek eten zich dik aan kastanjes en smaken daardoor nootachtig. Napoleon zei het al dat hij het eiland op afstand kon ruiken, ik wil hem best geloven.

Cap Corse

We waaide een paar daagjes uit op Cap Corse en genoten van het oude huis met dikke granieten muren waar we met Melanie en Thomas vertoefde. Warm strandweer troffen we al, zei het dat er ook een flinke mistal waaide. Van deze mistral hadden Maarten en ik geen last toen we een paar dagen later, zonder Melanie en Thomas, in het binnenland vertoefde. Corte, de bruisende knusse studentenstad midden op het eiland waar het eindeloos wandelen is door de bergen en dalen. Ook wij besteedde onze dagen wandelend. Bij terugkomst hadden we een lekker drankje en hapje verdiend aan de Cours Paoli, de hoofdstraat van Corte waar diverse barretjes en restaurantjes aan gevestigd zijn. Pas op met typisch Corsicaanse maaltijden, voor je het weet heb je een bord ingewanden (trippetes) voor je wat gekookt is in een substantie dat naar urine ruikt. Midzomernacht wordt vrijwel op het hele eiland gevierd met Fêtes de la Musique. Optredens van originele Corsicaanse muziek zijn in dorpen en steden op straat, in parken en tuinen van burgermeesters te zien.

Het binnenland en de westkant van het eiland zijn ruig bergachtig en vrijwel ongerept. De Middeleeuwse aandoende plaatsjes spreken tot de verbeelding en zijn prachtig om hier doorheen te lopen. Zittend op een terrasje hielde we in zo’n dorpje de matrassen marskramer in de gaten houden. Elke dag doet de marskramer 1 of 2 dorpjes aan. Alle matrassen worden uitgestald op het plein bij de Mairie. Met een pastis in de hand wachten de handelaren op kopers. Na een aantal verveelde uren en pastis verder ruimt de meest nuchtere handelaar de matrassen weer op in de vrachtwagen terwijl zijn maat even ‘weg’ is. Uiltje knappen van deze vermoeide bezigheid?

Calvi

Citadel steden als Calvi prikkelen de fantasie over hoe het leven vroeger geweest moet zijn. Niet zo relaxed waarschijnlijk. Vetes werden uitgevochten en misdadigers zwaar ge(lijf)straft. En nu zijn de plekken omgebouwd tot romantische trekpleisters.

Wat we vooral elke dag op het eiland gedaan hebben is lekker eten. We zochten het ook wel op, zoals in hotel A Pasturella in Monticello, sterniveau. We maken ondertussen al weer plannen waar we volgende keer naar toe gaan als we weer op dit eiland zijn. © 2008 Hannemaria, gepubliceerd in Reisverhalen (Reizen en Recreatie) op 01-02-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Hannemaria is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Napoleon Bonaparte: Dit is een kleine samenvatting over wat napoleon allemaal heeft gedaan en hoe zijn leven is verlopen.
• Lavendel - Lavandula angustifolia: In Frankrijk zie je de mooiste lavendelvelden die je hart sneller doen laten kloppen. Ook in je eigen tuin kun je deze prachtige sfeer in het klein creëren. Lavendel is nam…
• Reptielen: de 'echte' ratelslangen: Ratelslangen zijn zeer indrukwekkende dieren. In dit artikel zult u meer te weten komen over de 'echte' ratelslangen.
• Libanon; Tripoli en de citadel: Op een afstand van 85 km van Beiroet ligt de stad Tripoli. Boven de stad op de berg Pelerin ligt de Citadel. Deze dateert oorspronkelijk uit de 12e eeuw. Het was de kruisvaard…
• Training: hardlopen en hardloopschema: Hardlopen is een van de effectiefste manieren om snel het uithoudingsvermogen op te bouwen en gewicht te verliezen. Wanneer echter te snel wordt gestart met hardlopen k…