De Oosterse markt Pasar Malam
De Pasar malams zijn de jaarlijks terugkerende markten die overal in het land veel bezocht worden. De markten onstonden al rond de 17e eeuw waar handelaars en industrie elkaar ontmoeten. Vanwege de zakelijke impuls organiseerde ze een ontmoetingsbeurs, waar ook de bevolking zoveel mogelijk werd betrokken. Er onstond een combinatie van een fancy-fair en een soort kermis. Rond de jaren 60 werden de markten in Nederland betrokken en bloeiden de belangstelling voor de Indo- cultuur steeds meer op.Geschiedenis
Velen vragen zich toch af waar die Pasar Malams vandaan komen. En wat ze niet weten, is dat die markten al 200 jaar bestaan. In de 17e eeuw werd in Batavia (het huidige Jakarta, toen ook al de hoofdstad genoemd) een evenement georganiseerd voor de bevolking. Daar kwamen handelaren en de industriie samen. Dit allemaal onder de leiding van Kolonel Cambier. Dit vond plaats op het toenmalige Koningsplein. Het feest duurde precies een maand elke dag van 18.00h tot 23.00h. Het feest werd toen Pasar Gambir genoemd omdat het evenement aan de oostzijde van het treinstation bevond. Dat station heette toevallig Setasiun Gambir. Rond 1817 werd de naam veranderd in Pasar Malam, want de martkt werd voornamelijk in de avond gehouden. Zie daarom Pasar= markt en Malam= avond.Eerste pioniers in Nederland
Eind jaren 50 - 60 trokken de eerste groepen Indonesiers, Molukkers, Nederlandse mensen weg uit hun moederland en trokken de wijde wereld in. En zo hebben ze een stukje van hun eigen cultuur meegenomen. De twee voornaamste en meest bezochtste plekken zijn in California en natuurlijk Nederland. Dhr Yunus was een van de eerste pioniers in Nederland die de Pasar malams organiseerde. Daarna volgde de schrijver "Tjalie Robinson", M.Ferdinandus/Tjokro. En natuurlijk Dhr. S.Muller. In 1959 is de eerste Pasar malam door Tjalie Robinson georganiseerd in de toenmalige Haagse dierentuin, waar nu het Provinciehuis en het kantoor van de Rijkswaterstaat staan. Daarna werd het gehouden in de Haagse Houtrusthallen en daarna op het Haagse Malieveld. Pas in 2009 werd de naam veranderd in Tong Tongfair omdat het naast de vele markten en kraampjes, ook een festival is waar het draait om de Indische cultuur. De cultuur van mensen met een Europese en Indonesische afkomst.Wat er te bieden valt
Het idee blijkt in Nederland fantastisch aan te slaan. De belangstelling voor de Indo-cultuur bloeit steeds meer op.De markten hebben steeds meer te bieden. Hieronder een lijst wat er allemaal te bezien valt en te koop is op de Pasar Malams.- indo-muziek
- dans
- oosterse maaltijden
- oosterse groente en fruit
- aziatisch houtsnijwerk
- de cultuur
- oosterse meubelen
- tapijten
- antiek en beelden
- reizen
- decoraties
- bijeenkomsten en reunies
Bekende gasten op de Pasar Malams
Natuurlijk ontbreken niet de bekende gasten op deze markten die daar hun muziek laten horen voor het publiek. Een van de gasten is de in Indonesie geboren Tante Lien. Geboren als Wieteke van Dort op 16 mei 1943 in Soerabaja. Een andere bekende zanger is Lonny Gerungan, hij emigreerde op 21 jarige leeftijd naar Nederland. In de jaren 90 vormde hij samen met Justine Pelmelay het duo Justine & Marlon. Een andere bekende Indo-rock band genaamd The Nightriders treden vaak op de Pasar Malams, ze leveren een goede performance en muziek van goede kwaliteit.Typische oosterse snacks en dranks
Op de Pasar Malams worden ook veel lekkere snacks en dranks benuttigt. Hieronder een paar producten:- Tjendol, ijskoude drank gemaakt van suiker en kokos. De slierten die erin verwerkt worden komen van de Katjang idjobonen.
- Gado Gado, koude schotel gemaakt van gekookte groente met rijst en pindasaus
- Sateh Babi, gegrilde of op de barbeque varkensvlees op sate stokjes
- Loempia
recept Tjendol
Gerelateerde links
Tongtong fair, Pasar Malam en Tante Lien.Gerelateerde artikelen
Tong Tong Fair brengt Indonesië dichtbij Tong Tong Fair is de huidige naam voor het grootste, jaarlijks in Den Haag…Indische snacks: indische aardappelkroketjes In de Indonesische keuken zijn de indische hapjes een absolute must. Op verj…
Winterevenementen 2010-2011: dagjes uit in Nederland De wintermaanden van 2010/ 2011 bieden volop mogelijkheden voor een…
Indische snacks: maisfrikandel (maiskoekjes) In de Indonesische keuken zijn de indische hapjes een absolute must. Op verj…
Indische snacks: kaasbolletjes In de Indonesische keuken zijn de indische hapjes een absolute must. Op verjaardagen en an…
Reageer op het artikel "De Oosterse markt Pasar Malam"
Geraldine Bruckel Lang, 29-12-2011 06:32
De eerste pasar malam was in 1936 gegeven door de Binnenlandse Zaken in Den Haag. De eerste na oorlogse pasar malam opgericht en gevestigd was door Mary Bruckel Beiten in 1958. Als het 50ste jubuleum gevierd werd in 2008. Dan hoop ik dat deze onzin die jullie schrijven gauw veranderd worden.
Geraldine Bruckel-Lang, 14-12-2011 17:51
Hoelang duurt het voordat de Boone family hun denkfout inzien dat de eerste pasar malam in postcoloniale tijd in Nederland was NIET in 1959, als je het 50ste jubileum vierd in 2008, Dit klopt niet! Zoals Florine Koning zegt het is net als een kind die 1 jaar word. Dat betekend dat het bestaan van de baby al 1 jaar geleden was, een geboorte geld als een bestaan met een birthcertificaat. Snap je dat Mary Bruckel-Beiten, T.R. niet meer kon vertrouwen,en onenigheid ontstond als hij begint met het verkeerde jaar te schrijven? Mary Bruckel Beiten gaf T.R. het initiatief voor het blaadje TongTong, zij heeft mij dit mondeling zelf verteld in Dec.1957 .Tjalie Robinson smeekt in zijn brief van Oct 3/1957 om Mary Bruckel's help. Hij zegt:Ik vraag je letterlijk om hulp ,alles wat je doet is goed, en al je autoriteit blijft je eigen. Hij daarna van wanhoop tot jubelent werd, toen Mary Bruckel hem de eerste editie stuurde voor het nieuwe jaar 1958. Daarna organiseerde Mary Bruckel-Beiten met alle VIN leden, en was ook director van cabaret avond TongTong Stambul voor de uitvoering in april 1958 voor Koningin Juliana en Minister Margaret Klompe. Tjalie Robinson komt met de vraag tijdens repeteren voor dit cabaret: "wie kan mij helpen met een naam voor mijn nieuw blaadje?". Hier doet hij weer een verdraaisel net als het begin pasar met het verkeerde jaar. Terwijl dan een Arsath Roin zegt, warom niet TongTong net als ons cabaret avond, gewoon dus gecopieerd van Mary Bruckel Beitens cabaret avond. Tjalie Robinson heeft zijn eigen initiatieven waar hij een ere voor krijgt, hij was een populaire Indische komiek en schijver. Hij wint het populair contest niet Mary B.voor dat. Maar dat betekend niet dat wat Mary Bruckel Beiten organiseerde en oprichtte voor de Indische gemeenschap, dit ook hem word gegeven als eer. Ik hoop dan dat rechtvaardigheid nog bestaat in Nederland onder de Indische mensen. Mary Bruckel eindelijk de eer krijgt die zij verdiend voor wat zij voor het Indische gemeenschap heeft gedaan. alles wat zij deed is nog steeds tot nu toe aan de gang zoals de pasars en het accepteren van ons cultuur en indische eten aan de Nederlanders sinds 1946 zij instrumental was voor integratie met de Nederlanders..Persoonlijk kom ik altijd op voor vrouwen die door mannen worden geintimideerd.Dit schijnt tot nu toe in deze kwestie blijkbaar. Vrouwen die mee doen met onderdrukking door sommige mannen, daar heb ik geen waarde voor.
Geraldine Bruckel-Lang, 20-11-2011 06:58
De eerste pasar malam was niet door Tjalie Robinson opgericht in 1959, dat is een leugen die al voor jaren om hem de persoon te maken. Ik heb bewijs dat Mary Bruckel Beiten de enige is geweest die met haar eigen geld de eerste pasar malam oprichtte in 1958. Als een kind 1 jaar word dan bestond het kind al 1 jaar dus verjaardag. Hetzelfde met de eerste pasar het 1ste jubileum werd gevierd na het 1 jaar bestaan de eerste jubileum in 1959.