Wijnmuseum Malaga

In de hoofdstad van de provincie Malaga, de gelijknamige stad Malaga is vrij recent een interessant wijnmuseum geopend. Hoewel de nadruk uiteraard op de wijnen uit Malaga ligt kan je er heel wat leren over de interessante geschiedenis van de wijn in Spanje die teruggaat tot de tijd van de Feniciërs en natuurlijk is het ook mogelijk om er een glas wijn te proeven. Wat er zoal te zien is in dit splinternieuwe museum kan je lezen in het artikel hierna.

De heropleving van de Wijnen van Malaga

De DO (Denominacion de Origen), met andere woorden de "appellation" Malaga is traditioneel gekend als de herkomstbenaming voor wijnen gemaakt met de moscatel en de Pedro Ximenez druiven, die staan voor zoete wijnen en likeurwijnen. Sinds 2001 is daar verandering in gekomen door de oprichting van de DO Sierras de Malaga. Deze subzone voor wijnen die gemaakt zijn in de Sierras, de bergachtige gebieden van de provincie Malaga en die meer in het binnenland gelegen zijn krijgt de laastste jaren steeds meer aandacht. Een enorm pallet aan kleuren van geel tot zwart en smaken van klassiek tot smaken die geassocieerd worden met langere veroudering maken veel wijnliefhebbers nieuwsgierig.

Bezoek aan het wijnmuseum

Het Wijnmuseum van Malaga heeft een wijnwinkel, je kan er wijn proeven, Spaanse wijn kopen, er is een tentoonstelling van oude etiketten en reclamemateriaal en heel veel informatie over alles wat te maken heeft met de geschiedenis en de productie van wijn. Een overzicht van het wijnmuseum van Malaga:

Gelijkvloers

Op de benedenverdieping is er een tentoonstelling van meer dan vierhonderd lithografieën (wijnetiketten en affiches van het einde van de negentiende en het begin van de twintigste eeuw), flessen en bijzonder drukwerk zoals onder andere oude reklameborden en mooie verpakkingen van rozijnen. Er is ook allerlei promotiemateriaal te zien van de Malageense bodegas uit de 19de en begin van de 20ste eeuw.

Bovenverdieping

Op de bovenverdieping kan de bezoeker een interessant overzicht krijgen van

• Geschiedenis. de geschiedenis van de Spaanse wijn in Malaga vanaf de periode van de Feniciërs tot op heden
• Geografie van de wijn: een beschrijving van de aardrijkskundige ligging van de productiezones Axarquía, Montes, het Noorden, het gebergte van Ronda (Serranía de Ronda) en de westelijke kust
• De wijnstok: uitleg over de plant, de verschillende soorten en hoe men tewerk gaat bij enten, snoeien en bijvoorbeeld het drogen van de druiven voor de productie van rozijnen.
• Van de wijngaard naar de perserij: hier kan je leren hoe het maken van most in zijn werk gaat.
• Van most tot wijn: in deze afdeling wordt uitgelegd welke methodes er allemaal bestaan om wijn te maken en te laten verouderen (lagering op vat) bij de appellation "Malaga" en "Sierras de Malaga".

De wijnmaker uit Ronda heeft nu ook een blog.

Wijn proeven

Bij een bezoek aan het museum is het mogelijk twee soorten wijn uit Malaga te proeven. Er wordt uitleg gegeven bij elke fase van het wijn proeven en dit is inbegrepen in de toegangsprijs van 5 euro. Een bijkomende wijn proeven kost 1 euro extra. In groep krijgt men een gereduceerd tarief van 3 euro.

Wijnwinkel van het Wijnmuseum van Malaga

In de wijnwinkel van het wijnmuseum van Malaga kan je wijnen en rozijnen uit de appellation Malaga en Sierras de Malaga aankopen. Wat minder bekend is, maar zeker aan te raden zijn de rozijnen, de "Pasas de Malaga", heerlijke rozijnen uit de streek van Malaga geproduceerd met de druivensoort Moscatel de Alejandría. In die wijnwinkel is ook de speciale collectie in een mooie koffer te koop van "Málaga Conarte" een project van de Kamer van Koophandel van Malaga dat wijnmakers en kunstenaars uit Malaga samenbracht. Eén van de wijnen uit die collectie komt uit Ronda van Bodega Federico Schatz, een biodynamische wijnboer.

Openingsuren en adres Wijnmuseum van Malaga

• Winterperiode ( van 1 oktober tot 31 maart) open van dinsdag tot zondag van 11u30 tot 19u30
• Zomerperiode (van 1 april tot 30 september) open van maandag tot zaterdag van 12.00 u tot 21.00 u
• Gesloten: 1 & 6 januari, 24, 25 & 31 december en op Witte Donderdag (Semana Santa)
• Adres: Plaza de los Viñeros,1 in het centrum van Malaga

Lees verder

• Treinstation Maria Zambrano in Malaga
• Biologische Wijn in Ronda (Zuid-Spanje)
• De wijnen uit Jerez (Zuid-Spanje)